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* 未知との遭遇 ハンバーグ *

今回のHA・NA・YO・MEレッスンは【ハンバーグ】。
CA3C0218.jpg
ぅぉ、いいの?!
自分が作ったとは思えない。ってくらいに美味しそうww


他にも、人参のグラッセ・粉ふきいも・ひじきのデリサラダ
白みそと豆乳のお味噌汁。

少人数なので、自分のペースで出来るのは嬉しい(*´∀`*)

ハンバーグはほとんど自分で作ってみた!
簡単ぢゃん?混ぜるだけだよ??ってお料理好きなジョシには言われそうだけれど
それですら敷居が高いワタクシでありますww

それでも、みじん切りは楽しくて
ひたすらやっていたい…
もっともっと切っていたい…
ワタクシに玉ねぎプリーズww


フードプロセッサでやるのはもっと包丁使いが上手になってから…NE。
そして、出来上がりはふっかふかのハンバーグ。
ナツメグと胡椒が効いて美味しかった~☆


CA3C0220.jpg
デザートは、これ。
チョコレートケーキ!いやはや、美味しかった~!!!
それと、生徒さんからのお土産チョコ。
イタリヤへ新婚旅行へ行ったらしい♪♪♪

生クリームはワタクシが泡立てましたよ。
瓶を振っただけですが orz


そうそう!
フドプロセッサを【フープロ】って言うらしい。
ぉぉぉ(*´∀`*)
お料理出来るっぽいから次から使おうww

こんなのが気になる…


続きはTIPS
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2011-02-20 : ++ In Wonder World : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

* 未知との遭遇 豚の生姜焼き *

CA3C0180-00.jpg行ってきちゃいました、HA・NA・YO・ME・レッスン。

←そして、自分が作ったものの一部がこれ。
【THE 生姜焼き】
キャベツ千切りしたり~
玉ねぎみじん切りしたり~
人参短冊にしたり~という切る基本作業から
豚肉に切り込み入れて、実際に焼くというところもしちゃったりして(*´∀`*)
…当たり前か、料理教室なんだしな。

全10回、こんなメニューが続きます。
そう、HA・NA・YO・MEなので、ダンシ胃袋掴んでおけ!的なねww
てっか。
私自身の胃袋もすっかり掴まれてしまった(*´∀`*)


初めてのお料理教室は、友達同士のジョシ会みたいな
ハイテンションで始まり、ずーっとそのまま続き
最後にはオミヤつきという♪
なんとも摩訶不思議な世界が繰り広げられました。

このまま月一突っ走ろうっと。



続きは今回のTIPS。
すっごいネタは無いです、はい~。
わかったことは、お料理に正解は無いってことダ!

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2011-01-30 : ++ In Wonder World : コメント : 2 : トラックバック : 0 :

* サクラコ未知との遭遇 *

kitchen3_3.jpg
写真はイメージ♪

さて、新年明けて既に1か月が過ぎつつあります。早いなぁ~。
そんなワタクシ、ついに未知の世界に足を踏み入れてみようかと…
そう、それは【お料理】な世界。


生きる時に決して避けて通れない【食】。
食べるの大好き(量は普通だけれど)
お料理【番組】大好き
食べ歩き大好き


…でも作るのNG。
恥ずかしながら、料理嫌いです。
どうも、テンションがあがらない。
不器用ではないけれど、多分。。
どうも躊躇しちゃう【お料理】の世界。
食器洗う方が好きだし、キッチンも片付いている方が好き。
ひとり暮らしの時は、ガスまわりと換気扇のお掃除が大好きだったなぁぁ。
(でも、お部屋は魔界ww)



もし作ることになるなら、自己流じゃなくてきちんと習いたいなぁ。
青好きの私は、習うなら、『ル・コルドンブルー』がいいなぁ。
(身の程知らずとはまさにこのこと)
そんな思いから(?)なかなか、自分で手が出なかったこの世界。


2011年のお年賀で誓ったお料理部の入部が決まりそうです。
タイミングってあるもんですね。
転機が意外とすぐにやってきた!

昔々、一度だけ、とあるイベントで頂いたお食事が、かなぁぁり美味しくて、
ずっとフォローしていたとある方のブログ。
そこの告知で今年【初心者用】のお料理教室をするとのこと。
これに参加してみようかと。こういうのって、一度逃すともう無くなりそうな感じするから。

そして何より、その方の、お料理センスが好きなの(*´∀`*)


でも…タイトルがかなり照れくさい。
だって、だってね?
【花嫁レッスン】ですΣ( ̄д ̄;)
は・な・よ・め?!
HA・NA・YO・ME?!
ワタクシが一番似合わない…そんなタイトルww
花嫁になる方だけが対象ではなくて、初心者さんとか、もう一度基礎から…と言う方も対象にされているそうで。
少人数制で月に一度なので、無理なく出来そうな範囲内ってのも決め手。


ってことで、花嫁にはなりませんが
レッスンには参加予定です♪

恥ずかしいので、誰にも言わずコッソリ通いますww


今日はその第一回。
楽しもう!
作ることより…どちらかと言ったらその後の試食が楽しみであったりする♪♪♪♪♪♪



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2011-01-29 : ++ In Wonder World : コメント : 0 : トラックバック : 0 :
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